Darigold의 우유 크기 변경으로 인해 WIC 참가자의 선택이 제한됩니다.

Darigold의 초저온살균 64온스 상자는 이제 59온스입니다. 이는 WIC 참가자가 더 이상 수표, 전자 카드 또는 바우처로 제품을 구매할 수 없음을 의미합니다.

알래스카 시골 지역의 WIC 참가자들은 이미 높은 가격과 제한된 식품 옵션으로 인해 어려움을 겪고 있습니다. 브리스톨 베이의 우유 가격은 전국 평균의 약 두 배입니다. 그리고 때로는 Darigold가 Dillingham 매장 진열대에 있는 유일한 우유 브랜드이기도 합니다.

Walter Pickett은 알래스카 시골 지역에 서비스를 제공하고 Darigold 우유를 판매하는 식료품점 체인인 Alaska Company(AC)의 운영 부사장입니다. Pickett은 AC가 성공하지 못한 채 다른 공급업체를 찾았다고 말했습니다.

"우리가 찾은 가장 가까운 대안은 캘리포니아에 있습니다."라고 그는 말했습니다. "그리고 캘리포니아에서 우리가 모든 화물을 알래스카로 배송하는 타코마 항구(시애틀)까지의 화물 비용을 고려할 때 비용 효율적인 대안으로 간주되지 않았습니다."

Dillingham에서 AC는 두 개의 식료품점 중 하나입니다. 그들의 우유 배송은 워싱턴 주에서 앵커리지까지 이동한 후 바지선이나 비행기를 통해 도착합니다. 멀리서 식료품을 수입하거나 다른 크기의 제품을 선택하는 경우 배송 비용에 영향을 미치고 표시 가격이 높아질 수 있습니다.

"우리는 갤런당 1/2갤런 대신 2쿼트나 4쿼트를 판매할 수 있는지 살펴보았습니다. 문제는 1/2갤런 대신 쿼트를 배송하기 시작할 때 필요한 공간입니다"라고 Pickett은 말했습니다.

다리골드의 변화는 초저온살균 우유에만 영향을 미칩니다. 초저온살균 우유는 다른 신선한 우유 제품보다 3배 더 오래 지속됩니다. 이는 운송에 상당한 시간을 소비하는 알래스카 시골로 이동하는 부패하기 쉬운 제품에 도움이 됩니다.

오래 지속되는 또 다른 옵션은 상온 보관 가능한 우유입니다. Pickett은 변경 후 상온 보관 가능한 우유 구매가 증가한 것을 확인했다고 말했습니다. 하지만 이 우유는 살균 과정으로 인해 뒷맛이 좋지 않을 수 있으며, 많은 고객이 신선한 우유를 선호한다는 점을 그는 인정합니다.

Pickett은 AC가 알래스카 의회 대표단에게 WIC 참가자들이 새로운 크기의 우유를 구입할 수 있도록 연방 표준을 변경하도록 요청했다고 말했습니다. 그 과정은 계속 진행 중입니다.

가격을 낮추지 않고 제품의 크기를 줄이는 것을 '수축플레이션'이라고 하며, 이 현상은 전 세계적으로 점점 일반화되고 있습니다. 서면 성명에서 Darigold는 규모 변경은 생산 비용 상승과 농민에 대한 인플레이션 영향에 따른 것이라고 말했습니다. 전국적으로 농민들은 동물 및 사료 가격 상승으로 인해 어려움을 겪고 있습니다.

알래스카의 WIC 프로그램 사무소는 이 이야기에 맞춰 논평 요청에 응답하지 않았습니다.

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