Sheboygan의 Goodside Grocery는 어려운 한 해를 보낸 후 여름을 보낼 계획입니다.

정정: 이 이야기는 매장 가격이 아닌 회비에 대한 올바른 예상 변경 사항으로 이전 버전에서 업데이트되었습니다.

SHEBOYGAN – Sheboygan의 Goodside Grocery Co-Op은 지난 1년 동안 재정적 어려움을 겪은 후 재활성화할 계획입니다.

Paradigm Coffee & Music의 공동 창립자이자 이사회 회원이자 자원 봉사자인 Kate Krause는 지역 협동조합이 경쟁, 대형 매장의 그린워싱, 식료품 산업에 대한 전국 히트작과 같은 "예기치 못한 상황"에 대처해 왔다고 말했습니다.

Krause는 대형 매장에서 느끼는 인플레이션이 일정 기간 동안 Goodside의 많은 가격을 동일하게 만들었다고 지적했습니다. 그러나 매장은 일상적인 운영을 돕기 위해 자원봉사자를 동원하는 등 재정적으로 더 어려움을 겪었습니다.

이사회 회원이자 자원봉사자인 Jen Balge는 "다섯 명이 다른 매장에서 쇼핑을 하고 우리에게서 필수품을 사러 오지 않는다는 것만으로도 우리 청구서를 지불할 수 있는지 없는지의 차이를 의미합니다"라고 말했습니다.

지역사회 지원과 향후 계획을 통해 Krause는 그룹이 식품 협동조합에 "새 생명을 불어넣을" 수 있기를 희망합니다.

Goodside Grocery는 회원 소유, 지역사회 환원, 지역 판매자 및 농부 지원, 지속 가능하고 윤리적인 품질의 식품 제공이라는 원칙을 바탕으로 설립된 식품 협동조합입니다.

2011년 패러다임 뒤편에 문을 열었고 2015년 오프라인 매장으로 이전했습니다.

협동조합, 즉 줄여서 협동조합은 회원들이 소유하고 투자하며, 의사결정을 고객과 지역사회 내 자원의 손에 맡깁니다. 대형 식료품점에서는 종종 두 가지가 손실됩니다.

Goodside는 항상 회원이 운영하고 소유해 왔습니다.

임시 관리자인 Alyssa Seifert는 "그 돈은 대형 매장에서는 전혀 발생하지 않는 방식으로 지역 사회와 중소기업으로 바로 돌아갑니다"라고 말했습니다. "우리는 실제로 이익을 추구하지 않습니다. 우리는 돈이 지출된 곳으로 바로 돌아가는 것에 관심을 갖습니다."

Krause는 협동조합이 농부들과의 관계 때문에 차별화되어 지속 가능하고 윤리적으로 생산된 식품을 조달할 수 있는 "초지역적" 렌즈를 가질 수 있다고 덧붙였습니다.

일부 파트너에는 Sassy Cow Creamery, Old Plank Farms, Forage Kombucha 및 PortFish가 포함됩니다.

Balge는 쇼핑객들이 다른 매장과 비교하여 Goodside의 가격을 볼 때 "스티커 쇼크"를 느낄 수 있다고 말했습니다.

"우리는 일부 고기와 유제품의 가격이 사람들이 익숙한 것보다 약간 높을 수 있다는 것을 알고 있습니다. 하지만 그것은 정말 고품질이고 현지 농부들이 만든 것이기 때문입니다."라고 그녀는 말했습니다.

Goodside는 마진을 줄이고 가격을 낮추는 방법을 찾고 있습니다.

지역 농부와 판매자를 지원하는 것 외에도 Goodside는 미혼모와 아동을 위한 임시 거주지인 Bridgeway 및 DeLand Receiveing ​​Home과 같은 지역 조직에도 환원합니다.

대유행 기간 동안 협동조합은 Bridgeway를 위해 매주 음식 상자를 준비했습니다.

Krause는 사람들이 Goodside에서 쇼핑을 선택할 때 "호르몬을 사용하지 않거나 특정 생활 방식을 선택하는 개인의 건강뿐만 아니라 이웃의 건강, 지역 사회의 건강에도 초점을 맞추고 있습니다"라고 말했습니다. "

그녀는 재정적으로 좀 더 안정되면 더 많은 지원을 제공할 수 있기를 희망한다고 말했습니다.

아니요. 누구나 협동조합에서 쇼핑할 수 있습니다.

회원이 되면 모든 구매에 대한 10% 할인, 특별 주문 할인, 대부분의 강의 및 이벤트 이용, 이사회 투표 기회 등의 혜택을 누릴 수 있습니다.

Goodside는 가구당 연간 소유권을 35달러로 유지했습니다.

협동조합은 양질의 음식을 쉽게 이용할 수 있도록 하기 위해 푸드 스탬프도 받고 혜택을 이용하는 쇼핑객에게 자동으로 10% 할인을 추가합니다.

이 협동조합에서는 빵, 우유, 계란, 농산물 등 일상 생활 필수품은 물론 스낵, 천연 청소용품, 세면도구 등 다양한 상품을 판매합니다.

향신료, 견과류, 귀리, 씨앗 등 많은 품목도 대량으로 제공됩니다.

Goodside는 올 여름에 새로운 대량 구매 프로그램을 도입할 계획입니다. 이를 통해 쇼핑객들은 더 비싼 소매 가격 대신 도매 가격으로 대량의 상품을 구매할 수 있습니다.