새로운 연방 법안은 식품 라벨을 보다 명확하게 만드는 것을 목표로 합니다.

저 : 짐 바실

게시일: 2023년 5월 22일 / 오후 6시 4분(EDT)

업데이트 날짜: 2023년 5월 22일 / 오후 6시 4분(EDT)

PARAMUS, NJ (PIX11) – 누구도 냉장고에서 유통기한이 지난 음식을 찾는 것을 좋아하지 않습니다.

Rutherford의 Joanna Moreno는 "만료 날짜가 무엇을 의미하고 '사용 기한'이 무엇을 의미하는지"라고 말했습니다. "좀 혼란스럽네요."

그러나 어떤 사람들에게는 신선함이 의미론의 게임처럼 보일 수 있습니다. 몇 가지 예를 들면 '사용기한', '즐기기', '판매기한' 라벨이 표시됩니다. 분유 외에 식품 날짜 표시 방법에 대한 연방 규정은 없습니다. 모레노와 같은 쇼핑객은 변화를 환영할 것입니다.

모레노는 "정말 환상적일 것"이라고 말했다. "모든 사람의 혼란이 줄어듭니다.

Josh Jotheimer 하원의원(D-NJ 5지구)은 월요일 뉴저지주 파라무스에 있는 Stew Leonard's에서 자신이 식품 날짜 표시법이라는 양당 법안을 후원한다고 발표했습니다. 이 법안은 전국적으로 이해하기 쉬운 식품 날짜 표시 시스템을 만들 것입니다. 전문가에 의해 만들어졌습니다.

Gottheimer는 "이 법안은 또한 '최적 사용 기한' 날짜 이후에 식품을 판매하거나 기부할 수 있도록 허용하여 가장 필요한 사람들에게 더욱 완벽한 혜택을 제공하는 데 도움이 될 것입니다."라고 Gottheimer는 말했습니다. "이것 뒤에 일관성을 두자. 몇 가지 기준을 세워보자."

Feeding America에 따르면 매년 거의 1,200억 파운드에 달하는 음식이 낭비되고 있으며 이는 상점, 환경 및 식량이 부족한 사람들에게 큰 타격을 줍니다.

"우리가 하는 모든 일은 신선도를 보장합니다"라고 Stew Leonard 7개 지점 모두의 신선학자인 Barbara Bucknam이 말했습니다.

그녀는 매장에 들어오는 모든 제품에 대해 점검과 테스트를 수행하며 라벨이 더 명확해야 한다고 말했습니다.

Bucknam은 "이러한 날짜의 대부분은 신선함을 위해 회사에서 수행합니다."라고 말했습니다. "그것은 실제로 식품 안전 문제가 아닙니다."

우리 중 많은 사람들은 제품이 완벽해 보여도 단순히 상자나 스티커, 라벨에 적힌 날짜를 보고 해당 날짜가 오자마자 쓰레기통에 버리는 습관을 가지고 있습니다.

식품 전문가들은 이것이 우리가 고쳐야 할 나쁜 습관이라고 말했습니다. 실제로 소비자가 버릴 수 있는 나쁜 습관이 많이 있습니다.

Bucknam은 "며칠 내에 사용할 제품을 구입해야 합니다."라고 말했습니다. "또한 올바르게 처리해야 합니다. 쿨러에 넣어야 하고, 보호되고 덮여 있는지 확인하고 올바르게 처리해야 합니다."

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